4月 創業
堺市北花田町にて創業、事務所及び冷凍庫を開設
冷凍野菜を大阪南部エリアに販売開始
4月 会社設立
株式会社日東食品設立
1988年（昭和63年）
4月
大阪北部エリアに販売開始、
営業エリアを大阪府下全域及び兵庫県の一部に拡大する
9月
会社隣に冷凍庫建設用土地（220㎡）を購入
1995年（平成7年）
1月 地鎮祭
2月 棟上げ式
4月 株式会社東久に社名変更
5月 冷凍庫完成
9月
奈良県西部を営業エリアに加える
配送ルートを12分割
12月
駐車場用の土地（239㎡）購入
2001年（平成13年）
4月
営業エリアを奈良県全域・兵庫県（西宮・芦屋）まで拡大する。
4月
配送ルートを14分割にする
8月 社屋建替え工事開始
9月 棟上げ
1月
本社新社屋建て替え完成（1階事務所・２階３階一般食品倉庫）
冷凍食品棟改築（１階に冷凍庫・冷蔵庫増築）
8月
駐車場用の土地（215㎡）購入
2009年（平成21年）
4月
京都南部に営業エリア拡大、配送ルート16分割する
2014年（平成26年）
4月
コンピュータ―室改築
新業務管理システムを導入
9月
オフィシャルページ完成
2016年（平成28年）